DEN OEVER – Schrijver, columnist en visliefhebber Wouter Klootwijk opende eind maart aan de visserijhaven in Den Oever, ‘Blue Food Centrum Wieringen’. In de markthal zijn naast verse vis en schaal- en schelpdieren overige verse streekproducten verkrijgbaar. De markthal is open op donderdag en vrijdag vanaf 13.00 uur en op zaterdag vanaf 9.00 uur.
De initiatiefnemers geven met de vernieuwde markthal gehoor aan de behoefte aan kortere ketens, van product tot afname, en aan toenemende belangstelling onder consumenten voor streekproducten. Zo komt een flink deel van de vis- en zeevruchten van Wieringer vissers. Ook zoetwatervis uit het IJsselmeer en Friese en Noord-Hollandse wateren, waaronder paling en snoekbaars, zijn mogelijk op termijn seizoensmatig in Blue Food Centrum Wieringen verkrijgbaar.
Namens NetViswerk zoekt voorzitter Albert Jan Maat nadrukkelijk de samenwerking met initiatieven die korte-keten-verkoop als uitgangspunt hebben.